Torta al cocco e nutella

Ingredienti:
come unità di misura si usano i vasetti dello yogurt.
2 vasetti di farina di cocco
2 yogurt al cocco
3 vasettidi zucchero
3 vasetti di farina
125 gr di margarina
3 uova
1 bustina di lievito

Montare i rossi con un po' di zucchero, poi aggiungere il restante zucchero e tutti gli altri ingredienti. Alla fine gli albumi a neve. Infornare a 180° per 40'.

Quando è ancora calda coprire con la nutella e con la farina di cocco.

Non amo il cocco ma questa ricetta mi fa venire l'acquolina

Argh, dev'essere buonissima... Peccato che la Nutella qua sia stata bandita causa dieta. E' l'unica cosa a cui non resisto, se la tengo in dispensa!