| Polpette di melanzane | |
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Autore | Messaggio |
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PinkRose
Messaggi : 339 Data d'iscrizione : 20.09.13
| Titolo: Polpette di melanzane Ven Set 27, 2013 6:35 am | |
| Ingredienti: 1-2 melanzane 1 uovo formaggio grattuggiato pane grattuggiato scamorza ( o formaggio a piacere) a cubetti
pulite le melanzane e fatele perdere l'acqua, poi risciacquatele bene e lessatele velocemente in acqua calda, una volta raffreddate tritatele nel mixer e poi aggiungere un uovo, il parmigiano, il pane grattuggiato, e la scamorza o il formaggio che preferite, mescolate il tutto fino ad avere la costistenza per fare delle polpette
passatele nel pane garttuggiato e poi cuocete o in forno o in padella come preferite, io le faccio sempre in forno con un pò di olio | |
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Genny
Messaggi : 319 Data d'iscrizione : 07.05.12 Età : 39 Località : ravenna
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Ven Set 27, 2013 7:22 am | |
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mammatitta
Messaggi : 977 Data d'iscrizione : 04.05.12
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Mar Ott 01, 2013 5:05 pm | |
| Buone simili a queste le prendo sempre do mangiamo il kebab non avevo mai pensato a farle a casa! | |
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Roberta
Messaggi : 2000 Data d'iscrizione : 04.05.12 Età : 52 Località : Roma
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Gio Ott 03, 2013 1:30 pm | |
| bbbbone!! le devo provare, cercavo delle polpette di melanzane che non fossero fritte! | |
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PinkRose
Messaggi : 339 Data d'iscrizione : 20.09.13
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Gio Ott 03, 2013 3:06 pm | |
| Sono davvero buone, Andrea mi schifava le melanzane e così le divora | |
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Genny
Messaggi : 319 Data d'iscrizione : 07.05.12 Età : 39 Località : ravenna
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Mer Ott 09, 2013 11:02 am | |
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PinkRose
Messaggi : 339 Data d'iscrizione : 20.09.13
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Mer Ott 09, 2013 11:17 am | |
| dimmi se ti piacciono
io le ho fatte ieri sera e visto che erano più di 20 stasera le riscaldo così ho già la cena pronta | |
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Genny
Messaggi : 319 Data d'iscrizione : 07.05.12 Età : 39 Località : ravenna
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Mer Ott 09, 2013 4:35 pm | |
| Quanto tempo e che temperatura? | |
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PinkRose
Messaggi : 339 Data d'iscrizione : 20.09.13
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Mer Ott 09, 2013 7:16 pm | |
| temperatura 180 ° per circa 15 minuti circa devono essere belle calde e a parte l'uovo sono tutti ingredienti già cotti. | |
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Genny
Messaggi : 319 Data d'iscrizione : 07.05.12 Età : 39 Località : ravenna
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Ven Ott 11, 2013 2:04 pm | |
| bone fatte e mangiate... slurp | |
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PinkRose
Messaggi : 339 Data d'iscrizione : 20.09.13
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Mar Ott 15, 2013 7:42 am | |
| sono contenta che ti siano piaciute | |
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Roberta
Messaggi : 2000 Data d'iscrizione : 04.05.12 Età : 52 Località : Roma
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Roberta
Messaggi : 2000 Data d'iscrizione : 04.05.12 Età : 52 Località : Roma
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Sab Ott 19, 2013 11:39 am | |
| buonissime, le ha mangiate anche Greta. Ovviamente non le ho detto cosa c'era dento, altrimenti non le avrebbe nemmeno assaggiate!!!! :-) | |
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PinkRose
Messaggi : 339 Data d'iscrizione : 20.09.13
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Sab Ott 19, 2013 5:53 pm | |
| Anche Andrea odiava le melanzane, adesso invece è lui che mi chiede quando le faccio | |
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Roberta
Messaggi : 2000 Data d'iscrizione : 04.05.12 Età : 52 Località : Roma
| Titolo: Re: Polpette di melanzane Gio Nov 07, 2013 8:00 pm | |
| rifatte stasera, venute più buone dell'altra volta e Greta le ha rimangiate!!! | |
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| Titolo: Re: Polpette di melanzane | |
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